martes, 22 de octubre de 2013

Dime Como Corres y Te Diré Cómo Comes

Cada día estoy mucho mas convencido de ello.
Está empezando a ser una especie de obsesión,…
sólo la falta de tiempo para currar, comprar, cocinar,
niños,…hace que no compre a diario lo que voy
a consumir y que eso, no sean en un porcentaje
brutalmente alto, productos 100% ecológicos y
de la huerta que, requieren mayor tiempo para
la elaboración debido a que no están procesados y
caducan mucho antes.


Por no ir, no voy ni a la mejor carnicería de Alicante,
Casa Roselló que está en Venecia Centro, a 2’ de casa en coche,…
porque es tan rápido y cómodo parar en un solo hipermercado
y comprar a la vez el limpiasuelos, la fruta, el pescado,
el pollo y la verdura,….ERROR.

Te das cuenta cada vez que tienes vacaciones y puedes
comprar donde quieres y cocinar dedicando tiempo…

Tras finalizar el UTMB, he estado un mes , amparado por ese  
“me he quedado en los huesos”, descuidando lo que comía
(he comido MUCHA comida preparada, fritos y grasas saturadas,….)
y me he resentido MUCHO a nivel muscular y tendinoso,
he dormido peor y, hasta he estado de peor humor…..
Me costaba mucho mas recuperar, sentirme ligero en cuerpo y alma,
apretar en algún momento,…no hablo del cansancio derivado
de la paliza del UTMB, hablo de sentir la maquinaria está bien, sin mas.

Llevo unas tres semanas en las que he retomado el hábito de,
en la medida que el tiempo libre me permite, volver a retomar
la senda de la alimentación mas cuidada,….NUNCA he hecho una DIETA,
simplemente utilizo en mayor o menor medida el sentido común.
Creo sinceramente que NADIE te debe decir que puedes y no puedes
comer,….tu lo sabes mejor que nadie.

Antioxidantes y comida poco elaborada, legumbres, frutos secos,
verduras y pescado.
Comer bien es vivir bien y por consiguiente, ser mas feliz.


Esta ha sido una mañana de reencuentros.
Que alegría,….os echaba de menos chicos, aunque a ese
ritmo, duro 3 días,…¡¡¡que fuertes estáis!!!!!

  
A medio día he salido con los compis de oficina,...
cada día mas rápido y cada día nos reimos mas,...
esto marcha, es el camino correcto, lo se.
 
Sed felices.

2 comentarios:

Celina dijo...

Totalmente de acuerdo con lo que comentas

PEZ dijo...

:)